نام کالای مورد نظر خود را جستجو کنید
روغن زیتون برداشت 1404/09/13
از دل طبیعت تا سفره‌ات، قصه‌ای از جنس سلامت
تصور کن غذایی که هر روز برای خانواده‌ات آماده می‌کنی، اين قصه واقعی پشتش باشه—قصه‌ی مردی که به‌خاطر سلامت، زندگیش رو از ریشه تغییر اساسى داد.
دکتر غلامعلی بسکی، یا همون بابا بسکی، کودکی سختی داشت، به دلیل ورشکستگی پدر از کودکی کار کرد و سختکوش بود. در دانشگاه تهران، پزشک شد.سال‌ها متخصص زنان و زایمان بود. یک بیمارستان حرفه‌ای در کنبد کاووس ساخت و توی اتاق عمل، کنار مادرها، لحظه‌های تولد رو جاودانه می‌کرد. اما یه روز ایستاد و از خودش پرسید:
اگه دلیل بیشتر بیماری‌ها سبک زندگی ماست، چرا درمانمون از خاک و طبیعت بکر نباشه؟
همه‌چیز رو کنار گذاشت: گوشت، دارو، شهر. به دل زمین برگشت. خام‌گیاه‌خوار شد، درخت‌های زیادی کاشت، مزرعه‌ها ساخت. با خاک و آفتاب نه فقط خودش، که زمین رو هم دوباره زنده کرد.
تا روز آخر حیاتش، سفید پوشید. لباس سفیدش دیگه نشونه پزشکی نبود؛ نماد صلح با طبیعت بود. برای همین بهش لقب پدر طبیعت ایران را میدن.
حاصل اون زندگی، میوه زیتون و روغن زیتون فرابکری هست که امروز به دست تو می‌رسه.
روغنی با طعم زیتون‌های پاک،با کیفیتی بی‌نظیر، از مزرعه‌ای که وقف طبیعت شده.
طعمی که تو، با یه قاشق، اصالتش رو می‌فهمی. چون سبکه، زنده‌ست و سلامت رو برای خونه انتخاب کرده.
تیم سایت کشمون این روغن رو با افتخار از مزرعه خانواده بسکی در بهترین نقطه استان گلستان به سفره‌ات میاره.چون می‌دونه تو دنبال چیزی بیشتر از یه محصولی.
این فقط زیتون نیست، بلکه یه تجربه خاصه.
انتخاب حال خوب، غذای سالم، و قصه‌ای که از دل طبیعت، به خونه تو رسیده.
شما می‌تونین از طریق کشمون به روغن زیتون فرابکر تک‌رقم و باکیفیت دسترسی پیدا کنین. روغن زیتون کشمون، از بهترین درختان زیتون تهیه شده و اصالت و کیفیت این روغن زیتون قبل از ارسال توسط تیم کنترل کیفیت کشمون چک و تو آزمایشگاه بررسی میشه.
در کشمون روغن زیتون، مثل بقیه محصولات، با اسم کشاورزی که زحمت کاشت و تهیه‌شو کشیده معرفی میشه. این کار علاوه بر این که باعث میشه زحمات کشاورزهای دوست داشتنی دیده بشه، باعث میشه کشاورز هم تلاش کنه بهترین محصولش‌رو در اختیار مشتری بذاره. علاوه بر این، در شناسنامه محصول، در کنار قصه زندگی کشاورز، نتایج کنترل کیفی انجام شده روی روغن هم آورده شده.
تک رقم بودن این روغن‌زیتون به نوع درخت‌هایی که زیتون ازش برداشت شده اشاره داره. معمولا در یک باغ انواع رقم‌های زیتون کشت میشه. اما در برخی موارد برای تهیه‌ی یک روغن تخصصی و ویژه، کشاورزی که متخصص زیتون هم باشه، فقط زیتون‌های یک رقم از زیتون رو در روغن‌گیری استفاده می‌کنه و این منجر به تولید یک روغن با طعم خاص و بسیار با ارزش میشه که بهش روغن زیتون تک‌رقم گفته میشه. برای تولید این روغن زیتون رقم کرونایکی (Koroneiki) انتخاب شده که یکی از با کیفیت‌ترین رقم‌ها برای تولید روغن زیتونه.
علاوه بر کنترل کیفی در آزمایشگاه که در تست‌های مربوط به روغن‌زیتون اسیدیته و پراکسید روغن اندازه‌گیری میشه تا در محدوده‌ی استاندارد فرابکر باشه، روی روغن‌زیتون‌های کشمون تست حسی انجام میشه. این تست توسط متخصصان آموزش دیده و بسیار با تجربه در زمینه‌ی روغن‌زیتون انجام میشه و علاوه بر تایید اصالت روغن‌زیتون، به شما اطلاعات بیشتری دربار‌ه‌ی این روغن میده. طبق ارزیابی انجام شده رنگ این روغن زیتون، سبز، مزه‌ی تندی بیشتر از تلخی و عطر و بوی متعادل داره که مشابه علف سبزه.
یکی از عوامل تاثیرگذار برکیفیت روغن زیتون، تازه بودن روغن زیتونه. امروزه برای تشخیص کیفیت روغن زیتون هم از روش ارزیابی حسی چشایی و هم از روش‌های شیمیایی آزمایشگاهی استفاده میشه. روغن زیتون فرابکر تک رقم کشمون با توجه و ارزیابی دقیق آزمایشگاهی ارائه میشه و نوع فرابکر، بهترین درجه کیفی روغن زیتونه. علاوه‌بر این ویژگی تک‌رقم بودن زیتون منجر به تجربه‌ی یک طعم اختصاصی و یک‌دست از روغن‌زیتون میشه. کشاورز برای تولید روغن زیتون کشمون به تازه بودن و فاصله بین کاشت تا فراوری و تولید روغن زیتون توجه می‌کنه و ما تمام تلاشمون رو می‌کنیم تا روغن زیتون تازه به دست مصرف کننده برسه.
نظرات خریداران
اگر شما هم از خریداران این محصول هستید نظراتتان را با ما درمیان بگذارید
افزودن نظر جدید