نام کالای مورد نظر خود را جستجو کنید
عسل برداشت 1400/03/07
علی عاملی با 31 سال سن و 6 سال تجربه زنبورداری، یه زنبوردار جوون ولی با تجربه محسوب میشه. شروع کار علی با حمایت و همراهی فامیل بوده و جالب اینه که همه کسایی که توی شروع کار کمکش کردن قبل از علی عسلشون رو به کشمون آوردن.
برادران مصطفی‌پور که از اولین زنبوردارای عضو کشمون هستند، دایی های علی هستند و علی کار زنبورداری رو هم به پیشنهاد آقا هادی مصطفی پور شروع کرده.
| نوع مشخصه | فاکتور ها | نتیجه ارزیابی | توضیحات |
|---|---|---|---|
| کیفی | |||
| گرما ندیده | بلی | این عسل هیچگونه گرمایی برای رس‌شکنی ندیده است. | |
| رس نبسته | بلی | این عسل رس نبسته است. | |
| فاکتور HMF | 0.67 | پارامتر مهمی برای تعیین کیفیت عسله که به ما میگه عسل تو شرایط مناسب و اصولی انبار داری شده و حرارت ندیده است. حداکثر میزان آن 40 میلی گرم بر کیلوگرمه | |
| فاکتور پرولین | 519.80 | شاخص رسیدگی و طبیعی بودن عسله که حداقل میزان آن 180 میلی گرم بر کیلوگرمه | |
| ساکارز | 1.17 | یک قند دی ساکاریده که در شهد گل ها بصورت طبیعی وجود داره , پارامتری هست که در کنار دو تا آیتم مهم دیگه یعنی پرولین و HMF برای تعیین کیفیت عسل سنجیده میشه . |
عسل زرشک از شهد شکوفه‌ی زرشک به دست اومده، شما با خرید عسل زرشک طبیعی از زنبوردار، علاوه بر استفاده از محصول با کیفیت و اصل، بابت حذف واسطه ها به زنبوردار سود بیشتری می‌رسونید و اونها رو خوشحالتر می‌کنید. همه‌ی عسلهای کشمون برگه تایید آزمایشگاه دارند. این عسل‌ها شناسنامه دار هستند، یعنی هر عسل مال یک زنبورداره و کیفیت اون مشخصه، علاوه بر این تیم کنترل کیفیت کشمون نظارت مستقیم و دوره‌ای بر کار زنبوردارهای منتخب داره.
عسل زرشک یه عسل بهاره به حساب میاد و در ماه‌های اردیبهشت و خرداد برداشت میشه. زنبورعسل برای درست کردن این عسل تک گله، از گیاه زرشک تغذیه کرده و به همین دلیل بعضی از خواص عسل زرشک، مشابه گیاه زرشکه. این گیاه خواص آنتی بیوتیکی داره، همچنین برای کاهش فشار خون هم توسط بعضی از پزشک‌ها بسته به نوع بیماری توصیه میشه. البته همیشه توصیه ما اینه که اگر قصد مصرف عسل برای نوعی بیماری یا به عنوان دارو رو دارید، حتما با پزشک مشورت کنید.
عسل زرشک مثل عسلهای طبیعی دیگه بعد از مدتی شروع میکنه به رس زدن این موضوع می تونه باعث تغییر رنگ عسل بشه، عوامل دیگه ای مثل غلظت و تغذیه جزئی زنبور از گیاه دیگه هم می تونه باعث تفاوت رنگ بین کندوهای مختلف عسل بشه.
طبق ارزیابی حسی چشایی، این عسل کهربایی رنگه و شیرینی ملایمی داره، برای همین هم برای سلیقه کسایی که شیرینی زیاد عسل رو نمی پسندند، مناسبه. این عسل عطر قوی و خاص خودش رو داره که به محض باز کردن در ظرف، میشه اون رو احساس کرد.
نظرات خریداران
به طعم این عسل چه امتیازی میدین؟
خوب
به عطر این عسل چه امتیازی میدین؟
خوب
قیمت این عسل با کیفیتش چقدر تناسب داشت؟
خوب
اگر شما هم از خریداران این محصول هستید نظراتتان را با ما درمیان بگذارید
افزودن نظر جدیدEhsan Dezfulian
1400/06/24
45 بار خرید از کشمون
به نظرم با اختلاف بهترین عسل کشمونه من تقریبا تمام عسل های کشمونو امتحان کردم ولی فعلاً چند وقته عسل زرشک میخرم
خیلی عالی خوش طعم من از وقتی عسل زرشک آقای عاملی موجود شده فقط همین عسل و میخرم و امیدوارم تموم نشه
0
فاطمه صفری
1400/05/21
46 بار خرید از کشمون
طی سال گذشته تعدادی عسل خارشتر کرمی که از آقای علی عاملی گرفتیم عالی بود و این بار هم عسل زرشک شون رو امتحان کردیم که فوق العاده بود
0
علی رعنایی
1400/11/01
10 بار خرید از کشمون
با توجه به اینکه اصفهان زندگی می کنم خیلی سریع به دستم رسید(2 روز بعد از سفارش). از نظر کیفیت ظاهری در مقایسه با سایر عسلهای بازار که از فروشگاهها میخرم این عسل غلیظ تر هست و کمی حالت صمغ داره و بوی خاصی داره ، درحالیکه اونها یا بوی خیلی کمی دارن یا بو ندارن و یا بوی اب شکر میدن. از نظر طعم هم من رو به یاد عسلهایی انداخت که در قدیم و دوران کودکی میخوردم. یک آزمایش هم انجام دادم و این عسل رو با یک عسل از برندهای معروف بازار مقایسه کردم به این صورت که یک قاشق از هر کدام رو توی لیوانهای جداگانه از آب سرد حل کردم و دیدم که عسل کشمون دیرتر حل شد. در کل عسل خوبیه و توصیه می کنم بخرید. فقط بنظر من از نظر قیمت جای تعدیل داره و یک کمی قیمتش بالاست.
0