نام کالای مورد نظر خود را جستجو کنید
مرتبسازی براساس:
پیشنهادی
مناسبترین قیمت
حذف فیلتر ها
تو کشمون، زعفران فقط یه ادویه نیست؛ قصهی خاکه، دستهای پینهبستهی کشاورز و عطر آفتاب روی کلالههای سرخ. اما میدونیم که خیلی وقتها، مصرف روزمره به محصولی نیاز داره که هم باکیفیت باشه، هم اقتصادیتر
اینجا پودر زعفران وارد میشه؛ ترکیبی از سرگل و ریشه زعفران، که با دقت آسیاب و آماده شده. سرگل، همون بخش معطر و رنگساز زعفرونه؛ ریشه هم بخش پایینی کلالهست که رنگ ملایمتری داره ولی هنوز هم ارزشمند و قابل استفادهست
این پودر زعفران، نتیجه تلاش کشاورزان مختلفه. محصول یک مزرعه یا یک روستای خاص نیست، بلکه ترکیبی از زعفرانهایی با کیفیت نزدیک بههمه که بدون بستهبندی اختصاصی، اما با نظارت کشمون، آماده شده
مزیتش چیه؟
مقرونبهصرفهتره؛ چون ترکیبیه و بستهبندیش سادهتره
کاربردیه؛ مناسب مصرف روزانه، رستورانها، شیرینیپزیها و خونههایی که زعفران زیاد استفاده میکنن
مطمئنه؛ چون با وجود قیمت پایینتر، همچنان دارای استاندارد ملی ایرانه و با دقت انتخاب شده
اگه دنبال زعفرانی هستی که هم رنگ و طعم خوب داشته باشه، هم توی هزینههات صرفهجویی بشه، این محصول برای توئه
دستور مصرف زعفران کپسولی :
مصرف زعفران باید در حد معقول و کنترلشده باشه، چون در مقادیر بالا میتونه عوارضی ایجاد کنه.
مقدار مجاز روزانه زعفران:
۱۲۵ صدم گرم، هر روز برای یک فرد بالغ.
حداکثر مقدار مجاز: ۱.۵ گرم در روز.
ما برای دقت شما در مصرف، کپسول های روزانه درست کردیم که از سایت میتونین سفارش بدید.مصرف بیشتر از ۵ گرم ممکنه سمی باشه و خطراتی مثل تهوع، سرگیجه، خونریزی یا حتی منجر به سقط جنین در زنان باردار بشه.
روشهای مصرف زعفران:
دمنوش زعفران:
۰.۱ تا ۰.۲ گرم زعفران ساییده رو در یک فنجان آب جوش (حدود ۲۰۰ میلیلیتر) دم کنید زمان دمآوری ۱۰ تا ۱۵ دقیقه کافیه. با کمی یخ میتونه در تابستان تبدیل به سردنوش زعفرانی بشه.دمنوش یا سردنوش زعفرانی را با عسل شیرین کنید.
پودر زعفران رو در ظرف شیشهای بریزید و چند تکه یخ روش بذارید.
با آب شدن یخ، رنگ و رایحه زعفران به بهترین شکل آزاد میشه.
وقتی یخ کمکم آب میشه، رنگ و عطر زعفران بهصورت کامل آزاد میشه.
اگه عجله دارید، میتونید به جای یخ از مقدار کمی آب جوش استفاده کنید.
زمان دمکشی
با روش یخ، حدود ۲۰ دقیقه طول میکشه تا زعفران کاملاً دم بکشه.
با آب جوش، در ۵ تا ۱۰ دقیقه آماده میشه.
نحوه استفاده
بعد از دمکشیدن، زعفران دمکرده رو میتونید برای برنج، خورشت، شیرینی، دمنوش یا هر غذایی استفاده کنید.
بهتره زعفران دمکشیده رو در ظرف دربسته تو یخچال نگه دارید و طی ۲۴ ساعت مصرف کنید تا عطر و رنگش از بین نره.
میزان مصرف: یک یا دو بار در روز
ترکیب زعفران با غذا:
از قدیم همه ما زعفران رو به برنج، گاهی خورشت، به دسرها (مثل شلهزرد) یا حتی شیر اضافه میکنیم. بهتره ابتدا زعفران رو در آب جوش یا یخ دم کنی و سپس به غذا اضافه کنی.
هشدارها:
زنان باردار: در سهماهه اول بارداری باید از مصرف زیاد زعفران پرهیز کنند، چون ممکنه خطر سقط جنین رو افزایش بده.
بیماران قلبی یا دارای فشار خون پایین برای مصرف زعفران با پزشک مشورت کنند.
زعفران دارای خاصیت شادیآور و ضد افسردگیه ولی نباید جایگزین دارو تلقی بشه مگر با توصیه پزشک و با دوز مشخص
