نام کالای مورد نظر خود را جستجو کنید
زرشک برداشت 1399/08/01
علی نجفی کشاورز اهل روستای کلاته مزار در استان خراسان جنوبیه. هم‌روستایی‌ها علی آقا رو علی کبله قنبر صدا می‌کنن یعنی علی پسر کربلایی قنبر.
علی کبله قنبر حدود ۹ سال دهیار روستای کلاته مزار بوده و همه تلاشش رو برای آبادی روستا کرده. علی آقا ۲ و نیم هکتار زمین داره که در محل کشمونِ چادور قرار گرفته و زمین‌هاش رو با آب قنات آبیاری می‌کنه. برای تقویت محصولش کود حیوانی استفاده می‌کنه و از سم هم استفاده نمی‌کنه.
زرشک پفکی نوعی زرشکه که بخاطر نحوه‌ی خشک شدنش به این اسم نامگذاری شده، شما با "خرید زرشک پفکی" مرغوب از خود کشاورز با داستان زندگیشون آشنا می‌شین و اون‌ها رو تشویق می‌کنین تا با انگیزه‌ی بیشتری کار بکنن. کشمون به کشاورزها کمک می‌کنه تا محصولاتشون رو بفروشن و قبل اینکه محصولات به دست شما برسه، تیم کنترل کیفیت، کیفیت اون رو بررسی کرده و کالای با اصالت و شناسنامه دار رو براتون ارسال می‌کنه، تا شما از خریدتون راضی و از مواد غذایی مرغوبی استفاده بکنین.
زرشک پفکی جزء زرشک‌های با کیفیت و خوش ظاهریه که تو درست کردن خیلی از دسرها و غذاها کاربرد داره. شما می‌‍‌‌‌تونین از زرشک پفکی تو تهیه‌ی زرشک پلو با مرغ و همچنین نوشیدن، آب زرشک استفاده کنین.
قیمت زرشک پفکی تو کشمون طوری محاسبه می‌شه که با حذف واسطه‌ها سود بیشتری به کشاورز برسه، یعنی شما با "خرید زرشک پفکی" مستقیم از کشاورز و با بهترین قیمت، نه تنها از محصولات با کیفیت و شناسنامه دار استفاده می‌کنین، بلکه اون ها رو هم خوشحال‌تر می‌کنین.
با رسیدن پاییز، زمان برداشت زرشک می‌رسه، کشاورزها معمولا زرشک رو به دو صورت از روی درخت می‌چینن. بعضی‌ها زرشک رو با خوشه جدا کرده و بعضی زرشک رو با شاخه از روی درخت برداشت می‌کنن. زرشک‌هایی که با شاخه جدا شدن، به انبار منتقل شده و چند ماهی برای خشک شدن اون‌ها زمان لازمه. بعد از خشک شدن زرشک، محصول حالت پفکی به خودش می‌گیره و به اون زرشک پفکی می‌گن. زرشک پفکی ظاهر خوبی داره، به همین دلیل صادرات اون به خیلی از نقاط دنیا انجام می‌شه.
زرشک مواد شیمیایی به اسم آلکالوئید ایزوکینولین داره. این ترکیبات خواص آنتی‌بیوتیکی داشته و باعث پایین اومدن تب، فشار خون می‌شن و همچنین به تنظیم ضربان قلب و انقباض عضلات قلب کمک می‌کنن. توطب سنتی، برای تقویت قلب و کبد و همچنین تصفیه خون از زرشک زیاد استفاده می‌شه.
نظرات خریداران
اگر شما هم از خریداران این محصول هستید نظراتتان را با ما درمیان بگذارید
افزودن نظر جدید