نام کالای مورد نظر خود را جستجو کنید
چای و دمنوش ها برداشت 1400/02/06
جابر علی محمدی کشاورز جوان اهل روستای یاعلیگوابر از استان گیلانه. ۳۳ سالشه و فوق لیسانس علوم سیاسی داره. سه ساله که پا گذاشته به عرصه چای دست‌ساز و همه چیز دست به دست هم داد تا جابر، رو بیاره به چای دست‌ساز.
چایکاری شغل اجدادی جابره و پدربزرگ جابرهم تولید‌کننده‌ی چای بوده. خودش هم در همین باغ‌های چای گیلان بزرگ شده و قد کشیده و حق آب و گل به چای و این باغ‌ها داره. چایی که جابر درست میکنه، دقیقا به همون روش قدیمی درست میشه و طعم چای گیلان قدیم رو میده. بهترین برگهای چای با دست چیده میشه و در همون ظروف چوبی سنتی، این چای فوق‌العاده باکیفیت آماده میشه.
با خرید چای دست‌ساز، چایی برای شما ارسال میشه که تمام مراحل برداشت و فراوریش با دست انجام شده،به این شکل که در هنگام برداشت از بین برگهای سبز چای، سه برگ اول شاخه که برگهای لطیفیه و تازه جوونه زده با دست چیده میشه و فراوری هم بدون تجهیزات صنعتی یا کارخونه ای انجام میشه، یعنی مراحل اکسیداسیون، رول یا مالش چای که برخی از مراحل فراوری چایه توسط دست، در یک وسیله چوبی خاص اتفاق می افته. و در نهایت هم چای به روش سنتی در وسیله‌ای به اسم بخاری یا روی یک شعله ملایم در ظروف خاص خشک میشه.
ویژگی های چای دستی اینه که عطر و طعم جذاب‌تری نسبت به چای کارخونه ای داره. هنگام دم کردن هم سه برگ چیده شده چای کاملا قابل تشخیصه.
در کشمون چای، مثل بقیه محصولات، با اسم کشاورزی که زحمت کاشت و تهیه‌شو کشیده معرفی میشه. این کار علاوه بر این که باعث میشه زحمات کشاورزهای دوست داشتنی دیده بشه، باعث میشه کشاورز هم تلاش کنه بهترین محصولشو در اختیار مشتری بذاره. علاوه بر این، در شناسنامه محصول، در کنار قصه زندگی کشاورز، ذکر میشه که چای در چه فصلی برداشت شده و چه ویژگی‌هایی داره. چای هر فصل طعم و عطر خاص خودشو داره و ارزش امتحان کردن داره.
شما با خرید چای از کشمون، این پیام رو به چایکار ایرانی میدید که ما برامون کیفیت مهمه! ما حاضریم قیمتی متناسب با زحمتی که برای چای کشیده میشه بهت بدیم و تو با خیال راحت تمرکزتو بذار روی کیفیت! و چایکار هم که چایش رو با اسم خودش توی سایت میفروشه، وقتی داره مراحل سخت ولی مهم چیدن و فراوری چای رو با دست انجام میده خیالش راحته که کسی هست که براش مهمه نتیجه این زحمت بهتر و بهتر باشه!
نظرات خریداران
اگر شما هم از خریداران این محصول هستید نظراتتان را با ما درمیان بگذارید
افزودن نظر جدید