برنج دم‌سیاه از افشار رفیع‌زاده

نام کالای مورد نظر خود را جستجو کنید

برنج دم‌سیاه از افشار رفیع‌زاده

گونی 5 کیلویی
همراه شناسنامه محصول
دارای نتیجه آزمایش

درباره شالیکار
شناسنامه محصول

افشار رفیع‌زاده

آقای افشار رفیع زاده شالیکار ۴۰ ساله اهل روستای پشکه در استان گیلانه. آقا افشار روی یک و نیم هکتار زمین کار می‌کنه و برنج‌های دم‌سیاه و نوک‌سیاه کشت می‌کنه.در کشاورزی از کودهای شیمیایی استفاده می‌کنه اما از سم اصلا استفاده نمیکنه. آبیاری زمین‌هاش هم با آب رود سپیدرود انجام میشه. آقای رفیع‌زاده خوشحاله که همسرش در کار و زندگی خیلی باهاش همراه و همدله.

صفحه شخصی شالیکار

برنج دم‌سیاه

با خرید برنج دم‌سیاه شناسنامه دار از کشاورز، علاوه بر استفاده از محصول با کیفیت، برنجی رو میخرید که فقط از یک شالیزاره و کار یک کشاورز مشخصه. تیم کنترل کیفی کشمون با نظارت به کار کشاورزها و بعد از بررسی ویژگی های محصول، قیمت گذاری رو براساس کیفیت محصول انجام میدن و برنج رو با درجه کیفی مشخص، با اسم خود کشاورز در سایت قرار میدن.

برنج دم‌سیاه:

برنج دم‌سیاه، یکی از معروفترین برنج‌های ایرانیه که از خانواده‌ی برنج‌های طارم محسوب میشه و تو کل ایران شناخته شده‌ست. اسم‌گذاری این برنج به‌خاطر دم سیاه رنگ شلتوک این برنجه. شلتوک هم منظور همون برنج پوست نکنده است. شهرت این برنج به‌خاطر حس سبکی‌ایه که فرد بعد از خوردن این نوع برنج خاص داره و باعث میشه افرادی که علاقه‌مند به دم‌سیاه هستند به سختی برنج دیگه‌ای رو بپسندند. از ویژگی‌های دیگه‌ی این برنج قد کشیدن تا حدود ۳ برابر بعد از پخت و تازگی برنج پخته شده حتی بعد از دوباره گرم کردن اونه. یه نکته‌ای که درباره‌ی برنج دم‌سیاه باید توجه کرد اینه که به‌خاطر محبوبیتش گاهی برنج‌های دیگه‌ای که از لحاظ ظاهری به دم‌سیاه شبیه هستند ولی ارزونتر و کم‌طرفدارتر هستند رو با این برنج قاطی می‌کنند. به همین دلیل خیلی مهمه که دم‌سیاه رو از جایی بخرید که مطمئن باشید با برنج دیگه‌ای قاطی نشده.

مزیت خرید برنج دم‌سیاه از کشمون:

با خرید برنج از کشمون، شما برنجی رو مصرف می کنید که با انواع دیگه برنج قاطی نشده، از نظر ویژگی های ظاهری بررسی شده تا یک دست باشه و با نظارت میدانی تضمین شده که از یک شالیزار برداشت شده. شالیزارهایی که تا حد امکان در اونها سم و کود شیمیایی استفاده نمیشن (به سختی میشه گفت در برنج از کود و سم به طور صد در صد استفاده نشده که دلیل اون هم گردش آب بین شالیزارهای مختلفه).