چای ممتاز بهاره از زهرا معلایی
چای ممتاز بهاره از زهرا معلایی
-
پاکت 1 کیلویى
-
شفافیت قیمتگذاری و سهم کشاورز
-
همراه شناسنامه محصول
-
دارای نتیجه آزمایش
نام کالای مورد نظر خود را جستجو کنید
چای و دمنوش برداشت 1405/02/11
خانم زهرا معلایی، چایکار جوان منطقه سوختهکیش رانکوه، عشق به چای و چایکاری را از کودکی تجربه کرده است. زهرا در خانوادهای چایکار به دنیا آمده و در باغهای چای بزرگ شده است.
از آنجا که فرآیند تولید چای سیاه، بهویژه مرحله خشککردن و کنترل دقیق اکسیداسیون، بسیار مهم و حساس است، زهرا در کنار تجربههایی که از بزرگترها آموخته، فرآوری این چای ایرانی را بهصورت حرفهای و علمی، همراه با خواهرش، در کارخانه خانوادگیشان انجام میدهد.
زهرا هنوز در ابتدای این مسیر قرار دارد و «کشمون» شرایطی منصفانه برای حضور این چایکار جوان فراهم کرده است تا با دلگرمی بیشتری به کار خود ادامه دهد و بهترین محصولش را به دست شما برساند.
| نوع مشخصه | فاکتور ها | نتیجه ارزیابی | توضیحات |
|---|---|---|---|
| کیفی | |||
| چای امسالی | بلی | این چای حاصل برداشت در سال 1405 میباشد. |
چای ممتاز بهاره از بخشهای باکیفیت بوته چای، یعنی سه برگ اول، تهیه میشود.
برداشت چای در سه فصل بهار، تابستان و پاییز انجام میشود. چای ممتاز بهاره در فصل بهار و معمولاً در اواخر اردیبهشتماه برداشت میشود. برداشت چای در این فصل، به دلیل شرایط آبوهوایی مناسب و رویش تازه برگها، محصولی خوشطعم، معطر و باکیفیت به دست میدهد.
چای ممتاز بهاره با ظاهری زیبا و از غنچهها و برگهای جوان چای در فصل بهار تهیه میشود. این چای دارای رنگی شفاف و دلنشین، طعمی گس و مطلوب، عطر فوقالعاده و کیفیتی بالا است و به همین دلیل طرفداران خاص و فراوانی دارد.
چای کارخانهای به چایی گفته میشود که تمام مراحل فرآوری آن در کارخانه انجام شده است. در مقایسه با چای دستساز و چای کارگاهی، فرآوری در کارخانه در مقیاس بزرگتری صورت میگیرد؛ به همین دلیل قیمت تمامشده آن مناسبتر است.
کشمون تلاش کرده است با انتخاب کشاورزان و کارخانههایی که به کیفیت اهمیت میدهند، تجربهای متفاوت از چای کارخانهای ارائه کند. در این نوع چای نیز، همانند سایر چایهای موجود در کشمون، از بخشهای باکیفیت بوته چای (سه برگ اول) برای تولید محصول استفاده میشود.
حدود ۲ تا ۴ فنجان چای (هر فنجان تقریباً ۲۰۰ میلیلیتر) در روز.
این مقدار معمولاً برای بهرهمندی از آنتیاکسیدانها و سایر خواص مفید چای کافی است.
اگر به کافئین حساسیت دارید، بهتر است مصرف چای را به ساعات ابتدایی روز یا اوایل بعدازظهر محدود کنید.
از نوشیدن چای با معده خالی خودداری کنید، زیرا ممکن است باعث تحریک معده شود.
مصرف چای بسیار داغ (با دمای بالاتر از ۶۵ درجه سانتیگراد) توصیه نمیشود، زیرا ممکن است به مخاط دهان و مری آسیب برساند.
در صورت تمایل میتوانید چای را با کمی لیمو یا عسل میل کنید.
مصرف بیش از ۶ فنجان چای در روز ممکن است باعث بیخوابی، اضطراب یا مشکلات گوارشی شود.
افرادی که دچار کمبود آهن هستند باید در مصرف چای دقت کنند، زیرا تاننهای موجود در چای ممکن است جذب آهن را کاهش دهند.
برای این افراد، بهترین زمان مصرف چای بین وعدههای غذایی است.
نظرات خریداران
اگر شما هم از خریداران این محصول هستید نظراتتان را با ما درمیان بگذارید
افزودن نظر جدید
