عسل دیودال از سهراب مصطفی پور
عسل دیودال از سهراب مصطفی پور
-
پت 200 گرمی
-
شفافیت قیمت‌گذاری و سهم زنبوردار
-
همراه شناسنامه محصول
-
دارای نتیجه آزمایش
نام کالای مورد نظر خود را جستجو کنید
عسل برداشت 1402/03/29
آقای سهراب مصطفی پور، زنبورداری، اهل شهرستان قائن می باشد. این زنبور دار متولد 1349 است و دارای 2 فرزند دختر و 3 پسر می باشد. پسر بزرگ خانواده دانشجو، دختر بزرگ و دو برادر کوچک تر محصل هستند و دختر ته تغاری خانواده نیز 3 سال سن دارد. او مدیر مدرسه است و در کنار معلمی زنبورداری می کند، او در حال حاضر تعداد 50 کندو دارد که از این تعداد حدود 700 تا 1000 کیلو عسل در سال برداشت می کند.
| نوع مشخصه | فاکتور ها | نتیجه ارزیابی | توضیحات |
|---|---|---|---|
| کیفی | |||
| گرما ندیده | بلی | این عسل هیچگونه گرمایی برای رس‌شکنی ندیده است. | |
| با احتمال رس بسته بودن | بلی | ممکنه رس ببنده | |
| فاکتور HMF | 1.95 | پارامتر مهمی برای تعیین کیفیت عسله که به ما میگه عسل تو شرایط مناسب و اصولی انبار داری شده و حرارت ندیده است. حداکثر میزان آن 40 میلی گرم بر کیلوگرمه | |
| فاکتور پرولین | 364 | شاخص رسیدگی و طبیعی بودن عسله که حداقل میزان آن 180 میلی گرم بر کیلوگرمه | |
| ساکارز | 2.31 | یک قند دی ساکاریده که در شهد گل ها بصورت طبیعی وجود داره , پارامتری هست که در کنار دو تا آیتم مهم دیگه یعنی پرولین و HMF برای تعیین کیفیت عسل سنجیده میشه . |
عسل دیودال
برای تولید عسل دیودال، زنبور از ترکیبی از شهد گل‌های مختلف و درختچه دیودال تغذیه می‌کند ولی به دلیل مقدار بیشتر شهد گل دیودال در این عسل به آن عسل دیودال گفته میشود. در فصل بهار از گل های درختچه دیودال برای تغذیه و برداشت عسل دیودال استفاده میشود.
گیاه دیودال که به نامهای دیو دار، دیپ دال یا دیپ دار هم نامیده میشود نام لاتین این گیاه Ammodendron persicum میباشد ولی برخلاف تنوع نام، این گونه گستره آن در کشور ما محدود به دو استان سیستان وبلوچستان(شهرستان خاش) وخراسان جنوبی (شهرستان قاین) می باشد. این گونه گیاهی در قسمت شرق شهرستان قاین و منطقه زیرکوه قاین و همچنین شهرستان خاش می روید به نحوی که از شمال شرق شهرستان خاش در اسپیتک شروع و با گذر از نقاط شرق مرکز به سمت جنوب شهرستان خاش گسترش یافته است .
این گیاه علاوه بر نقش درمانی در مقابله با سختی های طبیعی نیز دارای اهمیت است.از این گونه در پروژه های مختلف بیابان زدایی در کشور چین استفاده گسترده ای شده است. این گونه که ظاهرا باتوجه به رویشگاه خاکهای کم عمق وپایکوهی را می پسندد گونه ای بسیار مقاوم وکم توقع است وعمدتا بستر آنرا ماسه های باد آورده تشکیل می دهند. ارتفاع درختچه ها 1تا3 متر می رسد. به نظر می رسد با توجه به گستردگی وتنوع بیابانهای کشور ومحدودیت تنوع کشت گونه های مختلف در مناطق بیابانی می بایست به توسعه وکشت این گونه توجه ویژه ای مبذول گردد.
مزایای خرید عسل دیودال از کشمون
عسل دیودال یک عسل خاص میباشد که ترکیبی از شهد گیاهان بهاره دشت های قاین میباشد ولی شهد غالب این عسل از درختچه های دیودال میباشد. عسل دیودال مثل بقیه‌ی محصولات کشمون، شناسنامه‌داره و توسط آزمایشگاه‌های معتبر تایید شده، این نتیجه‌ی آزمایش رو در صفحه‌ی عسل هر زنبوردار می‌تونید ببینید و خلاصه‌ش هم در شناسنامه‌ی همراه محصول وجود داره. علاوه‌بر این، کشمون، با نظارت بر کار زنبوردارها به طور منظم، تلاش می‌کنه عسل اصل و مرغوب رو به دست شما برسونه. هر عسل، محصول یک زنبورداره و با عسل زنبوردارهای دیگه قاطی نشده. شما هم با خرید عسلی که مدنظرتونه، می‌تونین به زنبوردار سود بیشتری برسونین و اون‌ها رو تشویق کنید تا همچنان به تولید محصول با کیفیت و اصل ادامه بدن.
نظرات خریداران
اگر شما هم از خریداران این محصول هستید نظراتتان را با ما درمیان بگذارید
افزودن نظر جدید
