نام کالای مورد نظر خود را جستجو کنید
چای و دمنوش برداشت 1401/02/01
خانم زهرا معلایی، چایکار جوان منطقه سوختهکیش رانکوه، عشق به چای و چایکاری را از کودکی تجربه کرده است. زهرا در خانوادهای چایکار به دنیا آمده و در باغهای چای بزرگ شده است.
از آنجا که فرآیند تولید چای سیاه، بهویژه مرحله خشککردن و کنترل دقیق اکسیداسیون، بسیار مهم و حساس است، زهرا در کنار تجربههایی که از بزرگترها آموخته، فرآوری این چای ایرانی را بهصورت حرفهای و علمی، همراه با خواهرش، در کارخانه خانوادگیشان انجام میدهد.
زهرا هنوز در ابتدای این مسیر قرار دارد و «کشمون» شرایطی منصفانه برای حضور این چایکار جوان فراهم کرده است تا با دلگرمی بیشتری به کار خود ادامه دهد و بهترین محصولش را به دست شما برساند.
چای قلم ظاهری درشتتر از انواع چایهای دیگه داره. اصطلاح قلم به خاطر خصوصیات فیزیکی چای و همچنین قسمتی از گیاه چای هست، که تو تهیه اون مورد استفاده قرار گرفته.
انواع دیگه چای مثل زرین، ساچمهای و ممتاز همگی از برگ های بالایی چای تهیه میشن ولی چای قلم از برگهای میانی و پایین ساقه چای به همراه ساقه چای هستش.
وجود ساقه توی چای قلم باعث به وجود اومدن یه ترکیب عطر و طعم منحصر به فرد و متفاوت نسبت به سایر چایها میشه.
چای قلم نسبت به سایر چایها تلخی کمتر، رنگ روشنتر و پرتقالی مانندی داره.
چای قلم یه انتخاب عالی برای افرادیه که چای با تلخی کم میپسندن.
نظرات خریداران
اگر شما هم از خریداران این محصول هستید نظراتتان را با ما درمیان بگذارید
افزودن نظر جدید