بیوگرافی حاجی خانم

خانم خان بی بی جنگی نیا باغدار زیتون کار متولد سال 1341، ساکن روستای قره چشمه در شهرستان مینودشت استان گلستانه.

خانواده و مردم محلی ایشون رو با نام حاجی خانم صدا می زنند.

حاجی خانم اهل استان سیستان و بلوچستانه و سالها پیش به خاطر خشکسالی به استان گلستان مهاجرت کردند.

بیشتر  آبیاری درختان زیتون این منطقه از طریق آبیاری دیم انجام می‌شه (کشت دیم کشتیه که فقط با باران، زمین آبیاری میشه) البته گاهی هم از اواسط خرداد تا اواخر مرداد سه آبیاری با آب چاه یا آب رودخونه انجام میدهند. 

کود استفاده شده برای درختان زیتون هم کود شیمیایی و هم کود حیوانیه و تلاش می‌شه تا حد امکان از سم پاشی استفاده نکنن.

خاطره شیرینی که در خاطرشان هست برمیگرده به سالهای دور، زمانی که  ابتدا این باغ را با کمک همسر خودشون احداث کردند، تا 7 سال باردهی و محصولی نداشتند، آن سالها سختی زیادی کشیدند ولی بعد از اینکه باردهی شروع شد واقعا لذت بخش بود و نتیجه زحمات و کارهایی که انجام داده بودند خوشحال کننده بود.

حاجی خانم دو آرزوی بزرگ داره یکیش سروسامان پیدا کردن بچه هاشون و دومی اینکه محصولات باغشون همیشه با کیفیت باشه.

هدفی که حاجی خانم داره و تلاش میکنه بهش برسه اینه که با همکاری فرزندانشون قصد دارند یک کارگاه جهت بسته بندی روغن زیتون، زیتون پرورده و ترشیجات زیتون احداث کنند.