در 31 کیلومتری شهر قاین، 1 کیلومتر بعد از تَجن، روستایی به نام خونیک واقع شده است. آقای...
در 31 کیلومتری شهر قاین، 1 کیلومتر بعد از تَجن، روستایی به نام خونیک واقع شده است. آقای مرتضی خزاعی کشاورزی جوان است که در این روستا به کار و زندگی مشغول است. مردم روستا او را با نام مرتضای حَجی مَمَّد (مرتضی فرزند حاجی محمد) میشناسند.
مرتضای حَجی مَمَّد متولد سال 1364 است. او با 32 سال سن، 2 فرزند دختر و 1 فرزند پسر دارد. فرزندهای او کوچک هستند و به همراه پدر و مادرشان در روستای خونیک زندگی میکنند.
مرتضی از ابتدا کشاورز بوده است. در حال حاضر علاوه بر کار کشاورزی، کار ساختمانی هم انجام میدهد و استاد بنّا نیز هست.
مرتضای حَجی مَمَّد در 3 منطقه از روستا بهنامهای گُلاواج، آبسیاه و کازهی واراز زمین کشاورزی دارد. تمام این زمینها به او به ارث رسیده است. این کشاورز زمینهای کازهی واراز را با تانکر آبیاری میکند، اما برای آبیاری زمینهای گُلاواج و آبسیاه از آب قنات گُلاواج استفاده میکند.
مرتضی علاوه بر کاشت زعفران که محصول اصلی اوست، به کاشت گندم و جو بهصورت دیم هم میپردازد. همچنین محصولاتی مانند عدس، نخود، لوبیا و یونجه را بهصورت آبی کشت میکند. بهغیراز گندم و جو، سایر محصولات را فقط برای مصرف شخصی میکارد.
مرتضای حَجی مَمَّد کارهای مربوط به کاشت و برداشت زعفران را با کمک همسرش انجام میدهد. برای انجام امور کشاورزی روی زمینهایش اغلب اوقات از تیلر استفاده میکند. گاهی اوقات هم برای شخم زدن 2 الاغ را به یکدیگر میبندد و با کمک آنها زمین را شخم میزند.
مرتضی تعدادی گاو و گوساله و بز نیز دارد. او میگوید که مصرفی شیر و ماست و پنیر و گوشت خود را از این حیوانات تأمین میکند.
مرتضای حَجی مَمَّد آرزو دارد که در آینده تراکتور بخرد تا بهوسیلهی آن هم بتواند کارهای کشاورزی خودش را انجام بدهد و هم به بقیهی کشاورزهای روستا برای انجام کارهای مزرعهشان کمک کند.